所得格差は健康にどのような影響を与えるのか、近年の調査結果をもとに見ていきます。
さて、皆さんの体脂肪率は何％ですか？そして年収はいくらくらいですか？
私は体脂肪率１８％くらいだったのですが、このコロナ禍で少し増やしてしまい、現在２０％になってしまいました……。緊急事態宣言が明けたならば、有酸素運動を取り入れて引き締めようと思います。年収は３００万円未満です。
実は２０１９年の１２月まではさらに太っていて、体脂肪率２７％の肥満でした。そろそろやばいなと思い、奮起してダイエットを始めて１８％まで落とし、現在は前述したように少し戻しています。
なかなか外出しての運動も難しい世の中になってしまいましたが、それ以前の世の中は、人々の健康はどのようなものだったのでしょうか。
所得と健康の関連性
人々が健康を害してしまう理由は様々ですが、ここでは所得水準の基準に見ていきます。
厚生省によると肥満は「脂肪組織に脂肪が過剰に蓄積した状態で、体格指数(BMI)25以上のもの」と定義づけられており、糖尿病や脂質異常症・高血圧症・心血管疾患などの生活習慣病をはじめとして数多くの疾患のもととなるため、健康づくりにおいて肥満の予防・対策は重要な位置づけを持ちます。
今回は２０１４年度と２０１８年度に行われた厚生労働省の「国民健康・栄養調査」の結果を参考にしております。
肥満者の割合について
２０１４年での調査結果では所得水準における肥満者の割合は、６００万円以上の割合が男女ともに少なくありました。しかし、２０１８年度になると関係性は逆転し、６００万円以上の割合が男女ともに増加しています。逆に、２００万未満の割合はどちらも減少し、女性に至っては２０％を下回る水準で改善されています。
なぜ、このような結果になったのか、次に見ていきます。
運動習慣の改善について
２０１４年から２０１８年にかけて、運動習慣の改善が見られます。２００万未満の世帯も６００万円以上の世帯も、共に運動習慣が身につき健康に関する意識の向上がみられるようになりました。
コンビニエンスストアでも、手軽に食べられるダイエット食が増え、YouTubeなどでもダイエット系の情報発信が高度化し、手軽な運動から始める人が増えてきているのを実感している人は多いのではないでしょうか？
しかしながら、やはりここでも２００万未満の世帯よりも、６００万円以上の世帯の方が運動習慣において優位にあります。６００万円以上の女性の割合に至っては２０１４年から１０％以上も改善されています。
また、この格差は食事内容にも大きく影響しています。
所得別野菜摂取量について
２０１４年と２０１８年の野菜摂取量を所得水準別で比較するとこのようになります。どちらも６００万円以上の世帯の方が２００万未満の世帯を大きく上回っているのがわかります。
厚生省は栄養バランスの指標として、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を推奨しています。２０１８年度の「国民健康・栄養調査」では、そうした食事を１日２回以上食べる頻度が「ほとんど毎日」と回答した人の割合は、所得が600万円以上の世帯では男性 52.5%、女性 57.5%だったのに比べ、200万円未満の世帯では男性 37.3%、女性 39.6%と低くありました。
スーパーに買い物に行くと思いますよね……。
「野菜たっかいなぁ……」って。
そしてついつい安いパスタやうどん、食パンなどを買って、付け合わせに油物の総菜や、マーガリンとか買っちゃいますよね。
やはり所得の大きさによって、食事における選択肢の幅というのはどうしても現れるものです。
低所得でも健康な食生活を送るには
では、所得が低い人は健康な食生活を送れないのでしょうか？
答えはNOです。
食べるものを少し変えるだけで、健康的な食生活は手に入ります。
例えば、皆さんは朝食を取る派ですか？ 取らない派ですか？
取る派の方は何を食べていますか？ ご飯派ですか？ パン派ですか？
私は朝食を取ります。そして、朝食はオートミール派です。
特に「クエーカー オートミール オールドファッション 4.52kg」を愛用しています。
毎朝このオートミールを４０ｇに牛乳をかけ、プロテインを飲む。
これと少量のチョコレート（カカオ７２％）と素焼きのナッツ。
これが私の朝食です。
オートミールは豊富な食物繊維とタンパク質を備えた食材です。
これはマジでおススメです。
価格はオートミール1食あたり２２円。
牛乳1食あたり40円。
プロテイン1食あたり80円。
チョコレート5粒30円。
ナッツ少量60円。
計２３２円。
オートミールだけなら牛乳含め62円です。
上記は一例にしか過ぎません。しかし、健康的な食生活はちょっとしたリサーチで意外とたくさん見つかります。
さて、所得が低いと太るは一昔前なら本当でしたね。
現在は運動習慣が身につき始めたおかげか、肥満の割合は減りました。
しかし、まだまだ高所得者と比べて健康へのアプローチが弱いというのが現状です。
所得の多寡に関係なく、健康についての意識は高くある必要があります。安価なものは安価な物でも良し悪しがあります。意識しリサーチを怠らないようにすることが、健康への近道だと思います。
